Anetas Miljöblogg: 2010

Ensam är stark

Posted by: Aneta / Category: Foto

Nu börjar min projekttid lida mot sitt slut. Bloggen ska jag försöka hålla vid liv trots att den inte längre är ett måste, för den fungerar som en morot för mig till ett miljövänligare liv.
Under tidens gång har jag lärt mig mycket, många saker som jag inte har hunnit skriva om här, men det kommer förhoppningsvis i framtiden.
Jag tror att många likt mig måste ha klara mål om man ska lyckas minska sin klimatpåverkan. Målen kan se olika ut, vissa vill kasta sig rakt in i en ny livsstil och starta om från början medan andra vill ta det lugnare och göra en sak i taget.

För mig funkar det bäst att ta en sak i taget och sätta upp enstaka mål för då känns det inte lika jobbigt. Målen kan vara att äta närodlat 3 dagar i veckan, alltid ha med sig en tygpåse när man handlar, flyga mindre eller använda mindre ström.
Det kan kännas svårt i början men efter ett tag vänjer man sig och känner sig duktig över att man hållit det man lovar. Men visst det kan vara svårt, precis som alla som skaffar gymkort efter att valt "slanka beachen 2010 kroppen” som nyårslöfte så kan man tröttna efter ett tag. Därför finns det olika nätvärk där man kan sätta upp ett mål över hur mycket koldioxid du får släppa ut under det kommande året överskrider när man överskridit sitt mål får man böta en summa pengar till en valfri miljöorganisation.
Så känn dig inte handfallen över allt som måste göras utan se möjligheterna, för visst ibland kan det kännas ”vad gör det för skillnad om jag gör detta” men tänk då på hur många som har samma tankar som dig själv.

Ps. Vill du läsa mer om koldioxidransonering är David Jonstads bok ”Vår beskärda del” bra.
Författaren har öven en sida som han uppdaterar ständigt om just koldioxidransonering http://www.effektmagasin.se/koldioxidransonering

Låt din kreativitet rädda jorden

Posted by: Aneta / Category: Foto, kläder

Jag har tidigare nämnt att det är miljövänligt att handla begagnade saker, men en annan sak man kan göra är att ta det man redan har och göra om till något nytt.
Ofta gäller det att sy om kläder, piffa upp dem med t ex broderier och sy om dem till helt nya plagg, men man kan även göra kläder av andra material än tyg.

Min kompis Lina gjorde en hel outfit av plastpåsar och syr just nu en klänning av strumpor.

Men alla är inte lika kreativa och händiga, jag är inte det i alla fall. Så jag har kollat runt på nätet lite över enkla saker man kan tillverka själv och här är några av mina tips.

En video om hur man piffar till en t-shirt

En video om hur man lätt gör om ett linne till en tygpåse.

Så låt er kreativitet flöda, dela material med era vänner, sy tillsammans,uppdatera garderoben och ha kul samtidigt!

Paper or Plastic?

Posted by: Aneta / Category: Foto

Varje gång jag går till affären ställs jag inför frågan papper eller plast påse? Eller borde jag kanske haft med mig en tygkasse?

Alltfler länder förbjuder plastpåsar, det främsta problemet med plastpåsarna är att de tar väldigt lång tid att brytas ner. Detta vållar problem i många länder när det kommer till sopsortering då man på många platser ”lägger sopor på hög”.
I Sverige bränns mesta delen av soporna och därför utgör inte plastpåsarna något större problem i sophantering då de blir energi. Men självklart hamnar många påsar fortfarande i naturen det är bara att se sig om längst motorvägar eller i stadsmiljöer så ser man garanterat påsar liggande. Detta utgör en fara mot djur som kan fastna i påsar, äta dem, då hamnar de i djurens magsäckar och när de sedan äter får de en mättnadskänsla men kan inte ta upp näring pga plasten.
Det har kommit nedbrytbara plastpåsar som bryts ner på ca 3 år, problemet med dessa är att om en sådan hamnar i den vanliga plaståtervinningen riskerar att förstöra denna.

Papperspåsens miljöförmån är att den är nedbrytbar men papperspåsarna har även nackdelar de tar mycket mer plats vid frakt och de kräver 4 gånger mer energi vid tillverkning än plastpåsarna.

För några år sedan såg man trenden med tygpåsar spridas och även på de stora modehusens catwalks kunde man se tygpåsar. Många använder tygpåsar för att det är en accessoarer precis som väskan medan andra väljer det för att det är ett miljövänligare alternativ till engångspåsarna. Men en tygpåse är inte alltid det miljövänligaste alternativet. Det är viktigt att tygpåsen är gjord av ekologiska och återvunna material då tygframställning har en mycket stor miljöpåverkan.

Enligt mig är det bästa man kan göra att ha med sig en tygpåse av ekologiska eller återvunna material och då också tacka nej till gratispåsarna man får när man handlar, som man ändå inte kan använda mer än en gång.
När du ställs inför valet papper eller plast välj plast, men se till att den hamnar i återvinning eller sopor och absolut inte i naturen!

Källor:
http://www.natural-environment.com/blog/2008/01/10/environmental-impact-of-plastic-bags/
http://www.reklamkassar.frogut.pl/
http://www.nyteknik.se/nyheter/energi_miljo/miljo/article60153.ece
http://www.expressen.se/klimathotet/1.1065085/djuren-dodas-av-plastpasarna
http://www.reusablebags.com/facts.php?id=7

http://www.nyteknik.se/nyheter/energi_miljo/miljo/article552052.ece
http://www.veggiemind.com/12-minuters-forbrukning-100-ars-belastning/

TextilIndustrin

Posted by: Aneta / Category: Foto, kläder, Mode

Idag ser de flesta av oss det som en självklarhet att gå till stan och köpa en skjorta eller en klänning. Men om vi ser tillbaka 80 år i tiden så var detta inte en självklarhet utan då gick man till sömmerskan eller skräddaren när det var dags att uppdatera garderoben. Lättillgängligheten av textil har gjort att vi konsumerar mer och av sämre kvalitet.
Det är inte bara vi som konsumenter som får betala för våra prylar utan även de som arbetat med framställningen och även miljön. Bönders mark blir obrukbar efter orenade utsläpp från färgerierna, textilarbetarna blir sjuka av kemikalier och sjöar urvattnas.
Idag sker det mesta som gäller tillverkning av våra kläder utomlands vilket har blivit en stor nackdel för miljön och oss. Det blir svårare för konsumenter att veta hur kläderna tillverkats, vilka kemikalier som använts och vem som har tillverkat dem.

Bomull är ett material som många föredrar då det andas vilket gör att det känns naturligare än syntettygerna.
Men den ökade efterfrågan av bomull har lett till att det odlas på marker som inte är lämpade för detta. Eftersom platserna inte är lämpade för bomullsodling måste markerna konstbevattnas vilket leder till försaltade jordar(som inte går att odla på) och brist på dricksvatten.
Man använder farliga bekämpningsmedel och konstgödsel vid odlingen. Bomullsodlingarna upptar 2% av världens yta men ändå används hela 11% av alla bekämpningsmedel vid bomullsodling.
Men byxor växer inte på träd. Innan den konventionellt odlade bomullen eller något av de andra fibrerna blivit tyg från måste det beredas: spinnas sedan vävas eller stickas, blekas och färgas. Detta är en krävande process där ett kilo färdigt tyg kräver minst 350 liter vatten och ett kilo kemikalier.

Vad kan man göra för att ha en schystare garderob då?
Man kan välja ekologiska tyger dessa tillverkas på ett sätt som minskar deras miljöpåverkan.
När det gäller naturmaterial som bomull och lin så innebär det att den odlas utan ”skadliga” kemiska bekämpningsmedel, GMO är inte tillåtet och man använder naturgödsel. Detta skapar en bra ballans mellan olika växter gör jorden frodigare, då skapas en bra miljö för nyttiga smådjur och insekter. Man skapar en bra miljö för skadedjurens naturliga fiender minskar angrepp på växterna och behovet av kemiska bekämpningsmedel.
Marknaden för ovanligare textilier som bambu och hampa har även växt.
Fördelarna med bambu och hampa är många b la att båda är slitstarkare än bomull och klarar sig bättre mot insektangrepp vilket innebär att de inte behöver bekämpningsmedel. Hampan odlas redan i Sverige och har potential att bli en vanligare textil i framtiden.
Ull från svenska får har blivit en outnyttjad miljöresurs den senaste tiden då fåruppfödarna slänger ullen vid framställningen av kött då efterfrågan är för liten. Kläder av ull är slitstarka och att blanda i en viss del ull i andra tygsorter förlänger hållbarheten.
När det kommer till syntetmaterial som polyester är det istället för att vara gjort av olja istället gjort av andra plastprodukter som plastflaskor eller textilavfall.
Det miljövänligaste sättet att handla på (förutom att undvika att handla) är att köpa begagnade saker. Om du köper en tröja på second hand sparar du 97 procent av den energin som hade gått åt att göra nya plagg.
Efter att du införskaffat tygen påverkar du miljön genom tvätt. Tvätten står för den största miljöpåverkan för många basplagg, vad du ska tänka på när du har jag skrivit om här.
Jag hoppas på att de senaste årens trend med ekologiska tyger ska fortsätta, då efterfrågan har lett till att de ekologiska plaggen blir lättilgängligare och når en bredare publik.
Vill du hitta affärer som säljer ekologiska plagg så har Naturskyddsföreningen en Grön Guide där de listat butiker runt om i hela landet.

Alla kläder på bilden är ekologiska
Kofta: Gjord av hampa från Zion clothing
Linne: Ekologisk bomull från H&M
Byxor: tillverkade av ekologisk bomull från märket Skank

Källor:
Naturskyddsföreningen, Tyg eller Otyg- Miljöproblem och möjligheter
http://www.ekoloko.se/index.php?option=com_content&view=article&id=193:bambuklaeder&catid=13:min-kategori
http://www.epochtimes.se/articles/2007/10/26/13412.html
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=94&artikel=717712
http://www.kristianstad.se/sv/Kristianstads-kommun/Miljo-klimat/Miljotips/Ekomode/Ull/
http://www.ekoklader.se/ekoklader_hampa_ull.asp

Flaskvatten

Posted by: Aneta / Category:

De senaste dagarna har jag brutit mot en av mina principer, jag har gjort något som jag varit emot sedan barnsben. Det jag har gjort är att handla flaskvatten.
Det är en helt absurd idé att vi i Sverige som har bland världens bästa vatten i våra kranar springer och köper vatten på flaska. Att betala 15 kronor för något i affären som kostar ca 2,5 öre litern ur kranen är helt galet.
När man sedan ser det ur en miljöaspekt gör det inte saken ett dugg bättre, bara till tillverkningen av alla vattenflaskorna som konsumeras i USA under ett år går det åt lika mycket bensin som att tanka en miljon bilar. Sedan tillkommer transport, föroreningar från produktionen av flaskorna och så problemet med att återvinna plast som finns i många länder. Vår konsumtion av flaskvatten i Sverige belastar miljön lika mycket som koldioxid från 16 000 oljeeldade villor.
Jag är så himla irriterad på mig själv, men nu är det nya tag. Mitt tips till mig själv och er andra är att alltid ha med en vattenflaska i väskan, så slipper man att handla läsk och vatten som både är dyrt och dåligt för miljön. Gillar man smaksatt vatten kan man smaksätta kranvattnet med sin favoritfrukt eller grönsak.Vill man ha bubblor i sitt vatten kan man köpa någon av maskinerna som finns för just detta ändamålet, då minskar miljöpåverkan från transporterna av flaskor till och från butikerna.

En väldigt bra video om hur idén om att sälja vatten på flaska kom till och om produktens miljöpåverkan hittar du här.

Källor:
http://www.naturskyddsforeningen.se/gron-guide/ata/dryck/flaskvatten/
http://storyofstuff.org/bottledwater/
Sophie Hedenstierna, Så sparar du pengar och hjälper miljön, ISBN 978-91-973347-4-7

Resor

Posted by: Aneta / Category: resa, transport

När jag var yngre tog vi alltid färjan till Polen för att hälsa på släkten, men i takt med att flyget har blivit billigare så har jag och min familj allt oftare tagit flyget istället för färjan.
Men flyget är inte bara tidseffektivt och billigt det är även transportsektorns största miljöbov.
Idag beräknas flyget stå för ca 2% av världens koldioxidutsläpp men i Sverige är siffran 4%, då vi flyger mer än den genomsnittliga världsmedborgaren. Att koldioxiden släpps ut på en hög höjd är absolut ingen fördel för miljön heller. Förutom koldioxid släpper flygtrafiken ut kväveoxider som binder ozon. Den vita randen på himmeln man ofta ser bakom flygplanen är vattenånga, även denna påskyndar den globala uppvärmningen.
Flygetbolagen slipper ändå konstigt nog miljöskatten på bränslet trots att flyget är transportsektorns största miljöbov.

Förra veckan flög jag och min familj till Egypten. Att tacka nej till en solsemester efter flera månaders snö och kyla i Sverige är svårt. Men istället för att tacka nej har jag gått omkring med dåligt samvete och förnekat min miljöpåverkan.

Jag har gått genom alla förnekelsefaser från ”Om jag inte tar denna platsen så tar någon annan den bara, så det gör ingen skillnad” till ”Det finns folk som flyger mycket längre och oftare än vad jag gör”
Det finns faktiskt stora anledningar till att skippa flyget och mina ursäkter hjälper absolut inte naturen.
Visst någon annan kan köpa min plats, men om alla de som använder sig av denna ursäkten istället hade stannat hemma och inte uppvisat något intresse för flygturen så hade efterfrågan minskat markant. Det hade lett till färre avgångar och alltså färre flygplan i luften än idag.
Jag flyger mer än genomsnittssvensken som faktiskt bara flyger motsvarande en resa från Stockholm till London och hem. Detta är en resa på ca 300 mil. Nu ska man komma ihåg att alla inte flyger, vissa flyger varje vecka medan andra aldrig har varit på ett plan.
På min resa som enligt SAS utsläppskalkyl totalt var 710 mil lång släpptes det b la ut 828 kg koldioxid och 289 kg vattenånga.
Min resa var alltså mer än dubbel så lång som genomsnittssvenskens.

Men hur reser man miljövänligare då?
När det gäller kortare resor inom Sverige eller till närliggande länder så kan man ta båt eller tåg. Men kom ihåg att ju snabbare båten går ju mer bränsle förbrukar den och desto mer koldioxid släpps ut, undvik alltså katamaraner.
Företag som idag har konferenser och utbildningar så att de anställda måste resa till olika möten världen över, kan istället utveckla bättre system för videokonferenser vilket skulle minska affärsresor avsevärt.
Om man vill åka på en semester så är det kanske bättre att åka på en längre semester mer sällan än kortare resor som statistiken visar att människor gör idag. Man kan ta tåget ner i Europa visst det tar längre tid än att hoppa på flyget men själva resan i sig blir en del av äventyret. Enligt SJs utsläppskalkyl släpper flyget ut 95,87 kg koldioxid per passagerare på sträckan Malmö- Stockholm medan tåget endast släpper ut 0,0013 kg koldioxid alltså är tåget en klar miljövinnare.

Sen så kan man inte ändra allas vanor, hela Sveriges befolkning kommer inte att sluta resa. Dessa personerna kan välja att betala till en summa pengar för att klimatkompensera. SAS klimatkompensation innebär att pengarna går till satsningar på vindkraft. En annan åtgärd som görs för att klimat kompensera kan vara att plantera träd och återställa våra skogar, träden binder koldioxid.

Mitt mål är nu ett flygfritt år, önska mig lycka till.

Källor:
David Jonstad ,Vår Beskärda Del- Enlösning på klimatkrisen, ordfront 2009, ISBN 978-91-7037-409-8 s.153-155

Sophie Hedenstierna, Så sparar du pengar och hjälper miljön, ISBN 978-91-973347-4-7
sidorna 70-71

http://sv.wikipedia.org/wiki/Klimatkompensation
http://www.sas.se/sv/Om_oss/SAS-hallbarhetsarbete/
http://www.arbetaren.se/articles/inrikes20060316
mp.se/files/81400-81499/file_81467.pdf
http://www.dn.se/resor/skattebefriat-flygbransle-slar-hart-mot-miljon-1.455348

Eko-Modevisningen

Posted by: Aneta / Category: Foto, kläder, Lund, Mode

I Måndags kväll var det eko-modevisning på Mejeriet för sjunde året i rad.

Modellerna var duktiga miljöintresserade gymnasieungdomar, som var stylade med schyssta kläder i form av ekologiska, rättvisemärkta kläder, inte bara kläderna var schyssta utan även sminkningen var ekologiskt.

Konferencieren Emil Jensen gav miljötips på ett underhållande sätt, ”Ät gott och var kär, det är det bästa sättet att rädda jorden, hur svårt kan det vara?”.

Han spelade även två låtar mellan visningarna.

Övrig musik som spelades när modellerna gick stod bandet Monogatari för.

Här kommer lite personliga favoriter:

Eko-Modevisning

Posted by: Aneta / Category: kläder, Lund, Malmö

Nu på söndag (den 21 Mars) hålls det en Eko-modevisning på Mejeriet i Lund. 
Emil Jensen är konferencier och modellerna går till livemusik av bandet Monogatari.
Kläderna som visas är ekologiska, fairtrade och second hand efter visningen har du möjlighet att shoppa loss.
Så hoppa på cykeln, in i bussen eller samåk till Lund på Söndag så ses vi där.

Var: Mejeriet i Lund
När: 21 Mars kl 19, insläpp 18.30
Pris: Gratis
Facebook:Eko-modevisning

Boktips: Den Hemlige Kocken

Posted by: Aneta / Category: Bok, mat

För mig innebär ett miljövänligare liv ett naturligare liv, en livsstil där man konsumerar så lite onaturliga kemikalier som möjligt. Därför vill jag tipsa om boken ” Den Hemlige Kocken”.

År 2006 skrev Mats-Eric Nilssons boken om det okända matfusket som så småningom blev det ökända matfusket för många Svenskar.
”Den hemlige kocken” är skriven på ett underhållande sätt där författaren betar av allt från matfuskets historia till var du kan hitta lokala bondemarknader.

Boken kan sträckläsas men man har även en stor nytta av många kapitel i vardagen, förutom tips om bondemarknader och inköpsställen finns det en lista över E-ämnen, en guide till vilka grönsaker som odlas i Sverige under olika säsonger och en inköpsguide där det står några rader om 66 olika livsmedel och vad man ska tänka på när man köper dessa.

Boken har haft ett så stort inflytande på företagen att vissa har ändrat ingredienserna i sina produkter efter att de beskrivits i boken. Ett sådant fall är Familjen Dafgård som efter att ha fått kritik i boken tog bort alla vilseledande formuleringar från sina förpackningar och har idag tagit bort E-ämnen, så deras gamla slogan faktiskt fungerar igen ” har inte ändrats sedan vår mormor Jenny skapa det för 80 år sedan”.
Vissa av sakerna som tas upp i ”Den Hemlige Kocken” kan kännas inaktuella då den är 4 år gammal och produkter byts ständigt ut på marknaden. Men jag rekommenderar fortfarande boken mycket starkt.

Titel: Den Hemlige Kocken
Författare: Mats-Eric Nilsson
ISBN: 9789170373893
Övrigt: Förra året utkom även en uppföljare med titeln ”Äkta Vara”.

Minitips

Posted by: Aneta / Category:

Dagens minitips för alla er som vill hjälpa miljön lite utan att spendera pengar eller allt för mycket tid. Detta tar bara några sekunder av din tid per dag men hjälper världen en bit på traven.

http://www.ettklickforskogen.se/

Tvättråd

Posted by: Aneta / Category: Foto, Hem, Tvätt

De senaste veckorna har jag spenderat mycket tid med hushållssysslor hos pojkvännen. Efter att ha tvättat fem maskiner tvätt på en dag kände jag att det var dags att ta reda på hur man tvättar lite miljövänligare.
Både kläderna och naturen mår bättre av dessa tipsen. Ju skonsammare vi tvättar våra kläder ju längre håller dem, vilket resulterar i att vi inte behöver köpa lika mycket nytt.
Enligt Mathilda Tham, som forskar om mode och hållbarhetsfrågor kan upp till 85% av ett plaggs miljöpåverkan orsakas av tvättande.

Att tänka på när du tvättar

Måste plagget tvättas?

Har du fått en enstaka fläck kanske det är bättre att ta bort den än att tvätta hela plagget. Det kan räcka att vädra plagg istället för att tvätta efter varje användning.  

Handtvätt

Om du ska tvätta enstaka plagg eller plagg som inte tål maskintvätt.

Skölj i kallt vatten

Använd hellre flytande tvättmedel än i pulverform

Välj miljömärkta handtvättmedel: Gärna flytande t ex grumme tvättsåpa

Maskintvätt

Alltid full maskin

Tvättmedel: Välj tvättmedel märkta med ”Bra miljöval” eller ”Svanen” som är fosfatfria

Inte för mycket tvättmedel: Hur mycket tvättmedel du ska ha styrs av vattenhårdheten. Det blir inte renare om man har mer tvättmedel än vad som behövs. På tvättmedelsförpackningen står det hur många ml som behövs till mängden tvätt och vattenhårdheten på din ort.

Malmö har en ungefärlig hårdhet på 7dh och Lund ligger på 4dh. Fler orter finns här, annars kan man gå in på sin kommuns hemsida där brukar det stå eller kontakta vattenverket i sin hemort.

Temperatur: Många plagg blir rena redan vid 30 grader (men underkläder och sängkläder bör tvättas 60 grader)

Sköljmedel

Innehåller oftast kemikalier som är svåra att hantera för reningsverkan och därför hamnar dessa i naturen.

Samtidigt som kemikalierna är dåliga för naturen, så ökar sköljmedlet klädernas livslängd eftersom det binder ihop fibrerna så att färgen håller längre.Men undvik helst sköljmedel eller minska dosen i alla fall.

Om du känner att du verkligen måste använda sköljmedel/ mjukmedel så välj de som är märkta med ”Bra miljöval”.

Tork

Torktumlaren är inte bara en energislukare utan den sliter även hårt på plaggen.

Klädbytardag Malmö

Posted by: Aneta / Category: kläder, Malmö

På söndag kan du förnya garderoben utan att spendera pengar eller miljöresurser. Det anordnas nämligen en klädbytardag på Garaget i Malmö.  

 Denna gången  finns även en avdelning som tillägnas barnkläder och barnleksaker. Förutom chansen att göra ett riktigt kap kan du ta en fika ekologiska godsaker och lyssna på  bandet ”The Medicinal storytellers".

Så packa ihop kläder och prylar du inte längre har använding för och kom till Lönngatan 30 på söndag.  

Var: Garaget Lönngatan 30, Malmö

När: Söndag 28/2 klockan 12-16

12-13.30 klädinlämning

13.30 spelar bandet

14.30-15-30 Byte

Regler: 

Max 15 saker (du får byta till dig samma antal du har med dig)

Hela och rena prylar- tänk på att någon annan ska vilja ha dem.

Kom ihåg att tvätta kläderna innan du går dit, ingen vill ju ha snuskiga prylar. 

Mer info:

http://www.malmo.se/Medborgare/Kultur--noje/Garaget.html

http://www.myspace.com/themedicinalstorytellers

http://www.malmo.se/Medborgare/Kultur--noje/Garaget/Garaget-nyheter/2-23-2010-Kladbyte-pa-Garaget-den-28-mars-/pagefiles/Kladbyte2Garaget10_LR.pd f

Facebookgruppen "Miljönätverket"

Buljong chocken och recept

Posted by: Aneta / Category: mat, Recept

Igår var jag hemma hos en kompis. Jag stod och tittade på när hon lagade mat. Utan att tänka mig för tog jag ner grönsaksbuljongen från kryddhyllan och började med lite högläsning ur innehållsförteckningen. Första chocken 5,6 procent grönsaker var det i buljongtärningen, andra chocken att där fanns så många tillsatser jag inte ens kunde uttala.
Första tanken var ”ja men det är ju den billigaste som fanns i butiken, så det är klart att den är dålig”. Väl hemma kollade jag Knorrs buljong, den innehöll endast 3,9% grönsaker!
Vi blev båda ställda. Hur svårt kan det vara att göra buljong? Behövs verkligen alla dessa läskiga ämnena?  Under morgonen har jag kollat runt på nätet och att göra buljong verkar faktiskt inte det minsta svårt. Fast det tar rätt lång tid, men det kan det vara värt tycker jag. Ett tips är istärningspåsar att frysa in buljongen i för då kan man koka en stor sats som sedan är lätt att dela upp och använda vid många tillfällen.

Recept på grönsaksbuljong och två enkla recept på hur man gör kött och hönsbuljong.

Säsongsmat: Rotfruktsgratäng

Posted by: Aneta / Category: mat, Recept, Säsongsmat

Igår lagade jag och min pojkvän en god rotfruktsgratäng.  

Alla ingredienser i gratängen är svenska. 

Till denna åt vi tofu marinerad i rapsolja,oregano och basilika.

Receptet hittade jag här

Till fyra Portioner gratäng  behöver du:

Potatis                     0.4 kg

Morot                       2 st

Palsternacka                2 st

Purjolök                    1 bit (efter smak)

Vispgrädde                  3 dl

Timjan                      1tsk

Salt och peppar

Tillagning (Gratäng) Sätt ugnen på 200ºC. Börja med att Skala och skiva rotfrukter och purjolöken. Varva sedan skivorna i en smord gratängform. Salta, peppra. Häll över timjan och grädde. Ställ sedan in i formen i ugnen i ca 40 min, tills gratängen fått fin färg och är krämig inuti. (Både fontana och Ica har ekologiska fetaostar)

Klädbibliotek

Posted by: Aneta / Category: kläder, Stockholm

Har du lust att få bära ekologiska plagg från olika designers, har du tomt i plånboken? Inga problem.
Du kan nämligen låna kläder från olika designers och kedjor som Julian Red, Lager 157, Lovisa Burfitt, Indiska, Myrorna, Dreamandawake, Slowmotion, med fler.
Plaggen visas på Catwalken imorgon under Stockholm Fashion week i Ekotoeket, kulturhuset i Stockholm. Sedan finns de till utlåning på kulturhuset helgen 20-21 Februari. Man lånar kläderna kl.11 och de ska senast lämnas tillbaka kl.17.

Syftet med lånegarderoben (som projektet heter) är att skapa en plattform där flera personer kan ta del av samma plagg, det är ett sätt att ifrågasätta resursanvändningen i samhället. Meningen är att projektet ska leva vidare och bli permanent.
Jag tror tyvärr att det blir svårt då de olika märkena vill tjäna pengar och de gör de inte om de lånar ut sina kläder gratis.  Men det är en god idé kanske man borde starta ett klädbibliotek med sina vänner och bekanta, för det är ett jättebra sätt att spara pengar och vara snäll mot miljön.

Plats: Kulturhuset Stockholm (vid T-centralen)
Tid: 20-21 Februari kl.11-17

Second Hand i Stockholm

Posted by: Aneta / Category: Foto, kläder, shopping, Stockholm

I Stockholm finns det gott om second hand och vintage butiker. På mitt besök i staden förra veckan hann jag gå till några av dem. Här är mina favoriter, de ligger rätt nära varandra så när man besöker den ena kan man lätt ta sig till någon av de andra med.

Emmaus på Götgatan består av tre stycken butiker. 

Den första är ”Emmaus barn” där du finner allt som har med barn att göra t ex barnkläder, leksaker, böcker och annat.

Butik nummer två är Emmaus vintage. Denna butiken är lite dyrare än de andra två .med ett mer välsorterat utbud av kläder inspirerade av 1950-1970-talet. Här finns det inte bara kläder utan även skor,väskor, accessoarer och småprylar som filmisar. 

 Sist men absolut inte minst kommer ”Emmaus stora butiken” den består av fyra plan som är uppdelade i olika avdelningar. klädavdelning, textilavdelning, skivavdelning, köksavdelning och en loppisavdelning där man kan hitta fina saker till billiga priser om man har tålamod att leta och lite tur.  I stora butiken kan du även köpa rättvisemärkta livsmedelsprodukter som kaffe, te , ris och andra livsmedel som producerats av småbönder i syd.

Adress: Götgatan 14 Stockholm (ta tunnelbanan till slussen)

Hemsida: http://www.emmausstockholm.se/

Repris Stockholm 

Repris är en secondhandbutik som säljer föremål från 40-80-talet. De har mest kläder i butiken men säljer även t ex lampor och keramik. Butiken har även ett brett utbud av accessoarer som solglasögon,väskor hattar och smycken.

Adress: Bondegatan 48, Ta tunnelbanan till slussen och ta buss 3 eller 48 till Åsögatan eller promenera från medborgarplatsen.

Hemsida: http://www.repris-stockholm.se/

Beyond Retro är en vintagekedja med plagg som valts med stor omsorg. Här hittar man nästan alltid något kul, stort plus för att butiken har en bra killavdelning. 

Tyvärr är plaggen inte enbart från Sverige utan de har importeras från alla världens hörn. Men butiken får vara med på listan då second hand plagg ändå har en mindre miljöpåverkan än nyproducerade kläder. 

Adress:Åsögatan 144 Ta tunnelbanan till slussen och ta buss 3 eller 48 till Åasögatan eller promenera från medborgarplatsen. 

Drottninggatan 77 Gå från Odenplan eller T-centralen

Hemsida: http://www.beyondretro.com

H&M The Garden Collection

Posted by: Aneta / Category: kläder, shopping

Den 25 Mars släpper H&M en ny kollektion med namnet ”The Garden Collection”. Namnet syftar på kollektionens ekologiska kläder och accessoarer. De ska vara tillverkade av bland annat ekologisk bomull och återvunnen polyester från t ex PET flaskor.

Här är några av mina favoriter ur kollektionen.

Men för er som inte kan vänta tills denna kollektionen kommer ut så har det faktiskt kommit flera snygga ekologiska plagg i H&M´s vårkollektion som kom till butikerna redan i förra veckan. 

Mer information om The Garden collection finns här. 

(Bilderna är tagna från http://www.hmthegardencollection.com)

Intervju

Posted by: Aneta / Category: Foto, intervju, kläder, Stockholm

16 åriga Ebba är en nybliven stockholmare som flyttat från Malmö för att studera i huvudstaden. Detta är första gången hon bor hemifrån och förutom försök med källsortering och handla så mycket ekologiskt som möjligt så är hon en hejare på att handla miljösmartare kläder. Jag tog tillfället i akt och frågade henne om hennes favorit butiker i Stockholm. 

Vilken är din favorit second hand butik i Stockholm?

Myrorna i Ropsten

Varför är myrorna i Ropsten bäst?

Jag tycker att de har ett stort utbud och det är dessutom det billigaste jag har hittat förutom loppmarknader och liknande. 

Varför handlar du second hand?

Förutom att det är ekonomiskt och miljövänligt så gillar jag att kläderna har en historia. Man kan få välja sin egen stil, det är inget som någon designer har förutbestämt att detta är ”inne” i höst. Det är lite som att gå på skattjakt varje gång man ska shoppa. 

  

Om din lägenhet skulle brinna och du står längst bort från dörren vad är det första du skulle räddat?

 Oj svår fråga...ju mer jag tänker på det ju svårare blir det! Men min första spontana tanke är Åsnan. Han är ju redan brännskadad och verkar ha gått genom mycket tidigare.

Porslinsfiguren som föreställer en åsna med kärra som vore det första Ebba hade räddat.

Välkommen in

Posted by: Aneta / Category: Om bloggen

Hej och välkomna till min blogg. Denna bloggen  kommer att handla om miljön på flera olika sätt, den är mitt projektarbete i trean på mediegymnasiet i Malmö. 

 De flesta av oss ungdomar vill nog vara miljövänligare men precis som mig känner vi oss handfallna och vet inte riktigt vad man ska göra för att påverka världen på ett positivt sätt. Därför valde jag att göra en blogg, jag ska försöka följa mina egna tips och råd som jag skriver i bloggen trots att det kan kännas svårt ibland. Målet med bloggen är att ha påverkad någon till att iallafall följa några av tipsen som finns i bloggen vilket i sin tur kommer leda till en bättre miljö.

Så hoppas att ni hittar något spännande och användbart i bloggen. 

Don't blow it - good planets are hard to find. ~Quoted in Time