Igår lagade jag och min pojkvän en god rotfruktsgratäng.  

Alla ingredienser i gratängen är svenska.

Till denna åt vi tofu marinerad i rapsolja,oregano och basilika.

Receptet hittade jag här

Till fyra Portioner gratäng  behöver du:

Potatis                     0.4 kg

Morot                       2 st

Palsternacka                2 st

Purjolök                    1 bit (efter smak)

Vispgrädde                  3 dl

Timjan                      1tsk

Salt och peppar